Rizoto cu ficat

Rizoto cu ficat se poate servi cu sos de rosii sau cu sos de ciuperci la alegere. Ingrediente: - 1 1/2 ceasca de orez, - 3 linguri de unt, - 4 cesti zeama de carne, - 200 g ficat, - unt proaspat (cat o nuca), sare. Mod de preparare: Se alege orezul, se...