Pulpa de berbec marinata

Pulpa de berbec se marineaza asemeni vanatului pentru a fragezi carnea si apoi se prepara la cuptor cu untura. Ingrediente: - 2 kg pulpa, - 50 g slanina, - o lingura de untura. Pentru marinata: - ½ l vin, - ¼ otet, - un morcov, -...