Mancare de vinete cu carne de vita

Daca salata de vinete este savurata cu placere vara, o reteta delicioasa de patlagele cu carne este mancarea de vinete cu carne. Ingrediente: - 600 g carne, - 3 vinete mijlocii, - 2 linguri de untura, - o lingura de bulion sau 4 rosii, - un ardei gras,...